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玉米红烧鸡独家

玉米红烧鸡的做法

1张图片

“婆婆养的土鸡，今天这样做满屋子都是飘香的。”

食材明细

主料

土鸡一边
玉米 1颗

辅料

生姜一块
冰糖 6颗
料酒适量

调料

八角 2颗
干辣椒 6颗
老抽酱油 适量
蚝油适量
食盐适量
食油适量
花椒适量
黑白芝麻 适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

玉米红烧鸡的做法步骤

1
土鸡。
2
辅料。
3
切成块。
4
开水烫一下。
5
花椒炸出香味捞出。
6
加生姜八角冰糖。
7
加入鸡块翻炒均匀加料酒。
8
加红烧酱油。
9
加海天蚝油。
10
加适量清水倒入砂锅中。
11
盖上锅盖中小火焖十分钟。
12
加入玉米块。
13
继续小火慢炖50分钟。
14
开盖加盐加鸡精。
15
大火收汁。
16
成品图。
17
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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