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韭苔炒牛肉 独家
韭苔炒牛肉的做法步骤
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1韭菜苔洗净切成寸段。 -
2炒锅放少许油烧热，放入干辣椒段和蒜蓉爆香。
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3放入韭菜苔翻炒片刻。
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4放入过了油的牛肉丝。
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5放适量盐。
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6少许味精。
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7翻炒均匀。
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8装盘。
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9成品。
小窍门
1.牛肉提前切成丝，放盐、生抽、生粉、油拌匀滑油。
2.韭菜苔易熟且嫩，炒至断生即可。
2.韭菜苔易熟且嫩，炒至断生即可。
