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焖排骨独家

焖排骨的做法

5张图片

食材明细

主料

排骨适量
圣女果 适量
冰糖适量

调料

玉米油 8毫升
盐 1.5克
生抽 5毫升
老抽 2毫升
料酒 5毫升

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

焖排骨的做法步骤

1
新鲜排骨放入锅，加入料酒煮几分钟。
2
捞出来洗干净沥干水分备用。
3
冰糖小火炒融化。
4
倒入排骨大火翻炒均匀，加入少许生抽老抽加入适量清水，大火快速烧开转小火慢慢焖30分钟。
5
圣女果切好备用。
6
加入圣女果焖5分钟最后加入少许盐煸炒均匀出锅。
7
成品。家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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