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杨梅荔枝爽独家

杨梅荔枝爽的做法

1张图片

食材明细

主料

杨梅适量
荔枝适量

辅料

柠檬适量

调料

白砂糖 杨梅的一半

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

杨梅荔枝爽的做法步骤

1
冻杨梅解冻，用盐水浸泡二十分钟。
2
再用白糖腌三十分钟。
3
柠檬去掉籽，挤柠檬汁到杨梅里。
4
少量清水烧开。
5
倒入杨梅，中大火煮二十分钟。盛半饭碗杨梅汁出来。
6
荔枝去皮去核，取果肉。
7
杨梅汁凉了以后，荔枝肉再放入杨梅汁中。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时。
8
杨梅荔枝爽开吃。杨梅继续熬煮，做成杨梅干。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：饮品

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