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时蔬虾仁泡菜饼独家

时蔬虾仁泡菜饼的做法

2张图片

“咸鲜微辣。”

食材明细

主料

土豆丝 适量
洋葱丝 适量
虾仁适量
泡菜适量
面粉适量
鸡蛋一个
小米椒 一个
荆芥可选

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

时蔬虾仁泡菜饼的做法步骤

1
大虾去头。
2
去头，去虾线，剪成小段。
3
焯至变色捞出，洗一下浮沫儿。
4
土豆擦丝，洋葱切丝。
5
适量面粉，土豆丝，洋葱丝，韩式泡菜。
6
焯过水的虾仁放进去，切了一点荆芥，没有可不放，打入一个鸡蛋，喜欢辣点的放点小米椒。少许盐，鸡精调味儿。
7
加一点水，和成稠糊。
8
锅里适量油烧热，倒入面糊。
9
摊圆。
10
中小火煎制。
11
待底部微微焦黄，扣上一个盘子。
12
借助盘子翻面。
13
把另一面也煎至焦黄关火。
14
成品。
15
淋上少许是拉差酱，味道杠杠的👍

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食饼

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