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凉拌西瓜皮

蓝色多瑙河_VOmmQd

凉拌西瓜皮的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜皮 一个小西瓜

辅料

蒜头少许

调料

盐适量
酱油少许
糖少许
醋少许

酸甜口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌西瓜皮的做法步骤

1
西瓜吃完了，把外边的青皮和里边的红瓤削掉一点。
2
把西瓜皮切成丝，撒一点盐腌一会。
3
等西瓜皮出水了。
4
把水挤干，放在旁边。
5
然后把挤干水的西瓜皮放回碗里加上蒜末调料拌一下。
6
成品。

小窍门

一定要把水挤干西瓜皮才脆，我用的调料是糖醋口味的，调料是根据个人口味，因人而异。

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使用的厨具：汤锅

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