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烙馍卷豆角

烙馍卷豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一些
长豆角 一把

调料

盐适量
芝麻酱 适量
生抽适量
香油适量
鸡粉适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

烙馍卷豆角的做法步骤

1
煮一些开水。
2
一半用开水和面，一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。
3
把面团分成等量的四个剂子。
4
把剂子揉圆按扁。
5
两个面剂中间抹上油，叠起来。
6
擀成面片。
7
锅热刷油。
8
放入擀好的面片。
9
小火烙制中途可以转动一下。
10
带烙馍至中间起泡时，翻另一面烙至金黄。
11
两面都落好后直接撕开，分成两半。
12
放入豆角，豆角经过开水煮熟，放入盐，芝麻酱，生抽，香油，鸡精等。
13
完成开吃。

小窍门

连和面带烙15分钟就够了.很省事。

来自美食天下吱吱美食的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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