东北的干油豆角。

泡一夜，控水。

放入盘中，备用。

瘦肉末备用。

择好的香葱，洗净，切碎，备用。

锅烧热放适量油，倒入肉末煸炒，加少许盐和老抽调味，再倒入葱炒出香味，继续倒入油豆角，中小火翻炒3分钟，加少许生抽、五香粉和鸡精调味即可。

出锅装盘。

香！