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木瓜桃胶皂角米炖牛奶

蔸蔸与多多8888

木瓜桃胶皂角米炖牛奶的做法

1张图片

“夏天来了，市场上开始有卖熟木瓜，看见忍不住就买了两个，孩子爱吃甜，家里还有桃胶和皂角米，尝试着做个炖牛奶。味道极好，孩子还要带到学校给同学分享。今天是父亲节，祝天下所有的父亲节日快乐，希望孩子今年考个理想的学校。”

食材明细

主料

木瓜 1个

辅料

桃胶适量
皂角米 适量

调料

黄冰糖 适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

木瓜桃胶皂角米炖牛奶的做法步骤

1
桃胶昨晚睡觉前泡发，不用太多，我随便抓了一小把就泡了这么多。
2
皂角米提前泡发。
3
皂角米和桃胶清洗干净，把杂质去掉。
4
木瓜是熟的，不要切太小，不然一煮就融了。
5
冰糖适量，我要放冰箱，夏天冰爽的感觉舒服，而且女儿爱吃甜，我的糖是多的，大家自己看多少合适自己的口味，适量的放。
6
单位发的牛奶，自己早上总不记得吃，就用它炖牛奶了。
7
先将桃胶，皂角米和冰糖煮开，水不用太多，没过所有材料。加入木瓜，水开后加入牛奶。牛奶稍稍微开关火。
8
成品出来了，太简单了。

小窍门

木瓜等水开后再放，滚几下加入牛奶，牛奶最后放，微开关火。不然牛奶煮久会起蛋花一样的絮。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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