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豆腐煮出高级感，海苔照烧豆腐

豆腐煮出高级感，海苔照烧豆腐的做法

2张图片

“豆腐煮出了高级感，简单又好吃的海苔照烧豆腐。”

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

海苔 1片

调料

味达美臻品料酒 1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
六月鲜红烧酱油 1小勺
蜂蜜 1勺

甜香口味
酥工艺
十分钟耗时
普通难度

海苔照烧豆腐的做法步骤

1
准备好食材，豆腐1块（挑不老不嫩），海苔1张剪成5条。
2
照烧汁：低盐酱油2勺，老抽1小勺，料酒或葡萄酒1勺，蜂蜜1勺，纯净水少许。
3
把豆腐分成5份，用海苔在豆腐条中间包起来（要轻轻的）。
4
取料理锅的牛排盘，选择煎烤模式，温度1200℃，时间10分钟，锅烧热加入适量橄榄油，把豆腐轻轻放入锅中慢慢煎。
5
煎至二面金黄。
6
把准备好的调料汁倒入，温度转800℃，用勺把料汁浇入豆腐上。
7
低火慢煮入味即可取出装盘。
8
香甜滑嫩，好吃的停不下来，不够吃～～

来自美食天下吴妈厨房的作品

使用的厨具：料理机

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