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四季豆鸡蛋炒米面独家

四季豆鸡蛋炒米面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
四季豆 适量
米面适量
包菜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤

1
米粉干在沸水中烫软捞出。
2
米粉干加油、生抽拌匀。
3
包菜、四季豆改刀切丝。
4
鸡蛋两个磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛出。
6
锅中另放油，放入包菜、豆角丝翻炒变软。
7
放入米粉和鸡蛋，盖盖烧一分钟。
8
加盐、生抽调味炒匀。
9
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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