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肉末炒槐花的做法

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槐花入肝经,可凉血止血,清肝泻火,用于吐血,衄血,肝热目赤,头痛眩晕;
入大肠经,用于便血,痔血,血痢,崩漏。
药理研究表明,所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力,降低其通透性,可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。
槲皮素可以扩张冠状血管,改善心肌循环,增强心的收缩力和输出量,并减少心率。
有抗炎、解痉和抗溃疡作用,以及对细菌、病毒和真菌均有抑制作用。

食材明细

主料
辅料
调料

肉末炒槐花的做法步骤

  • 肉末炒槐花的做法步骤:1
    1
    冷冻的槐花化冻。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:2
    2
    攥干水分备用。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:3
    3
    切葱姜和胡萝卜丝。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放肉末翻炒。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:5
    5
    肉末断生放胡萝卜丝等翻炒均匀。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:6
    6
    放槐花翻炒。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:7
    7
    炒几分钟放食盐和鸡精。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:8
    8
    再翻炒2分钟即可。
  • 肉末炒槐花的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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