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豆腐是怎样做成的？
豆腐的做法步骤
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1把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。 -
2把桶里的浆倒锅里加火烧开。
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3烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。
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4然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤，把浆过滤出来。
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5然后再朝另一个方向用力挤，这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。
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6把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。
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7便成了可以喝的豆浆。
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8然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。
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9把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。
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10然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。
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11然后放上一块洗干净的大石头压紧，大概一个小时左右打开看看。
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12变成了白花花的豆腐，哈哈!。
