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丝瓜炒蛋独家

丝瓜炒蛋的做法

2张图片

“丝瓜是当季蔬菜，适合多吃一点，今天这样做营养美味，适合老人和孩子。”

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 3只

辅料

大蒜子 适量
食用盐 适量
食用油 适量
蚝油适量
鸡精适量
葱花适量
黑芝麻 适量
胡萝卜丁 适量

调料

生粉水 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜。
2
丝瓜削皮。
3
丝瓜切成片。
4
鸡蛋打散备用。
5
鸡蛋炒好盛出备用。
6
大蒜子胡萝卜丁炒出香味。
7
倒入丝瓜。
8
加少许盐。
9
蚝油调味。
10
倒入鸡蛋。
11
加入鸡精。
12
倒入生粉水勾芡。
13
成品装盘撒入黑芝麻。
14
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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