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啤酒蛋

啤酒蛋的做法

1张图片

“很多人喜欢吃鸡蛋，但是通常的做法除了炒、白煮、蒸鸡蛋羹之外，没什么新花样，而以上的吃法也让有些人敬而远之，有人会吃出其中的腥味。而这种啤酒蛋口味独特，没有腥味，鲜美而不腻。”

食材明细

主料

鸡蛋 10个

辅料

啤酒一罐

配料

白糖适量
酱油适量
食盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

啤酒蛋的做法步骤

1
1、鸡蛋加水煮
2
２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.
3
３，煮干即可.想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

来自美食天下柳见平的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：小吃热菜

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