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海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜独家

海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤

1
食材：棱角丝瓜、海鲜菇（已清洗切段）、熟咸鸭蛋。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
将海鲜菇下入沸水中焯开，捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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