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咸菜毛豆炒豆腐独家

咸菜毛豆炒豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 180克
咸菜 180克
北豆腐 295克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤

1
食材：毛豆、咸菜（已清洗切碎）、北豆腐。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将北豆腐放在案板上切成小块。
4
将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入切好的豆腐，加适量的盐。
6
调味翻炒翻炒至微微发黄。
7
接着，合入焯好的毛豆和咸菜翻炒翻炒。
8
然后，加适量的味精。
9
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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