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白玉菇松蘑回锅肉的做法

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松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。
松蘑不但肉质肥厚,味道鲜美滑嫩,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸。松蘑具有减肥通便、美颜健肤等功效。
1、美颜健肤
松蘑中含有相当量的维生素E,适量食用松蘑,有美颜健肤的功效。
2、减肥通便
松蘑富含纤维素,适量食用后使人有饱食感,有利于减肥。同时进食后可刺激胃肠道,能防治便秘、痔疮等疾病。

食材明细

主料
辅料
调料

白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤

  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:1
    1
    取松蘑浸泡。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:2
    2
    分成小块小块,洗净表面。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:3
    3
    浸泡。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:4
    4
    冷水下锅。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:5
    5
    煮开5分钟。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:6
    6
    反复清洗。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:7
    7
    浸泡。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:8
    8
    白玉菇洗净。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:9
    9
    跟松蘑放一起沥干水分备用。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:10
    10
    煮熟的五花肉。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:11
    11
    切片。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:12
    12
    葱姜等切丝。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:13
    13
    葱叶切丝。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:14
    14
    热锅冷油。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:15
    15
    油热放肉片。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:16
    16
    炒至微黄。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:17
    17
    放葱姜等。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:18
    18
    放蘑菇翻炒。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:19
    19
    炒2分钟放食盐。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:20
    20
    炒均匀放生抽。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:21
    21
    炒均匀,利用蘑菇自带的水分焖煮3分钟。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:22
    22
    放葱丝和鸡精扒拉均匀即可。
  • 白玉菇松蘑回锅肉的做法步骤:23
    23
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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