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红烧鲳鱼独家

红烧鲳鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

鲳鱼一条
生姜适量
大蒜适量

调料

豆瓣酱 一勺
料酒 5毫升

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼去除内脏，洗干净备用。
2
生姜切丝大蒜切块备用。
3
开始煎鲳鱼，煎至两面偏黄，加入料酒。
4
加入大蒜和生姜。
5
加入一勺豆瓣酱。
6
适量清水，烧开转中火焖至大火收汁即可。
7
成品，家常下饭菜。
8
家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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