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煎鸡胸肉拌黄瓜独家

不做妖精好多年

煎鸡胸肉拌黄瓜的做法

1张图片

“我自己用鸡胸肉做了生菜包，给少爷他爹拌黄瓜吃。”

食材明细

主料

黄瓜半根
鸡胸肉 80g

辅料

木耳小许
食用油 半匙
红椒半个

调料

大蒜 3颗
食盐 1g
鸡精 1g
白醋 8g

腌鸡胸肉

食盐小许
生抽 3g
淀粉小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎鸡胸肉拌黄瓜的做法步骤

1
处理好的木耳切块。
2
黄瓜打一下外皮，要外皮处理不干净的样子，切块。
3
切红椒，所有食材放一起。
4
把鸡胸肉整齐的部分切片。
5
放碗里放食盐。
6
放生抽。
7
抓匀腌制10分钟。
8
放淀粉抓匀。
9
热锅冷油。
10
油热放鸡肉。
11
两面煎金黄色。
12
蛹铲子分成小块，放锅边沥油。
13
大蒜处理干净放食盐和鸡精。
14
捣成蒜泥放白醋。
15
拌匀。
16
把鸡肉放黄瓜里，放蒜泥。
17
拌匀即可。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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