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酸菜牛肉

美拉拉的美食日记

酸菜牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 300g
酸菜 1棵

辅料

蒜蓉适量
辣椒适量

调料

白糖 1勺
蚝油 1勺

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜牛肉的做法步骤

1
酸菜泡一会水，多洗几遍去盐味，拧干切碎备用。
2
牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。
3
大火爆炒牛肉，半熟后加入酸菜一起炒熟，由于酸菜本身就很咸，此时加入一勺白糖调味即可。
4
很下饭的哟。

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使用的厨具：炒锅

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