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彩椒烧腐竹独家

彩椒烧腐竹的做法

3张图片

“鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！”

食材明细

主料

腐竹 200克
红椒 50克
黄椒 50克
木耳 100克

辅料

葱 15克

调料

生抽 15克
蚝油 15克
盐 1小勺
老抽 10克

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒烧腐竹的做法步骤

1
干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好，木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分钟后捞出过凉备用。
2
葱和腐竹切小段，红黄椒切片。
3
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱翻炒煸香。
4
放入木耳和腐竹翻炒几下，加入生抽。
5
加入老抽。
6
加入蚝油，翻炒均匀。
7
最后放入红黄椒，加入盐，倒入小半碗温开水，翻炒断生即可出锅。
8
成品图，咸香可口！
9
简单易做！
10
健康低脂，入味十足！

小窍门

木耳和腐竹提前用凉水泡发好，木耳焯水后更易和配菜一起炒熟。菜品鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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