泰式菠萝饭
泰式菠萝饭的做法步骤
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1鲜虾仁。 -
2胡萝卜碎。 -
3青豆煮一下待用。 -
4菠萝块。 -
5鸡蛋米饭。 -
6蛋黄和蛋清分开,蛋黄放米饭上。 -
7蛋黄拌米饭。 -
8瑶柱。 -
9把瑶柱炸一下。 -
10金黄色后出锅。 -
11单炒蛋清后待用。 -
12炒虾仁。 -
13虾仁熟后下青豆和胡萝卜碎继续炒。 -
14一起炒的样子。 -
15加入米饭一起炒。 -
16下粉和蚝油水,1勺蚝油配大约30到50克水化开加入。 -
17加入菠萝。 -
18最后把瑶柱加入翻炒。 -
19翻炒好。 -
20出锅。
小窍门
最好用长粒米,米饭蒸硬一点。




















