芹菜拌卤牛肉
芹菜拌卤牛肉的做法步骤
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1准备食材。 -
2牛肉切成薄片。 -
3芹菜洗干净切成段。 -
4大蒜切成片,小葱切成小段,木耳撕成小朵,香菜洗干净切成小段。 -
5水烧开,里面加少许盐和两滴油将芹菜焯水30秒,捞出过冷水沥干水分。 -
6取一小盆,将切好食材放进去,里面加少许盐,鸡精,花椒粉,白糖,熟芝麻,辣椒段,锅中烧油,油冒烟淋在上面,里面加芝麻油,生抽和香醋。 -
7搅拌均匀装盘。 -
8开吃。 -
9成品图。
小窍门
芹菜轻轻焯一下水。









