“这是一道夏季很受土耳其人喜爱的凉菜。食材不多、做法简单但味道清新爽口、营养健康，很适合节食的朋友。”

主料

• 西葫芦 2根
• 原味酸奶 3大勺

辅料

• 核桃仁 1把
• 橄榄油 2大勺
• 黄油 1勺
• 莳萝 1小把
• 蒜 1瓣

调料

• 盐 适量
• 辣椒粉 适量

• 辣白菜

• 芹菜拌卤牛肉

• 猪舌头拌茄子

• 凉拌苦瓜

• 虾仁土豆泥塔

• 蓝莓酱山药

• 小米椒蒜泥拌菜瓜

• 蓑衣黄瓜

• 水煮毛豆

• 盐渍芹菜心

• 蒜蓉辣酱茄子条

• 黄瓜番茄拌鸽胸肉

• 凉拌红萝卜丝

• 红油蒜泥拌莲菜

• 西兰花菜椒拌精肉

• 红油蒜泥拌菜瓜

• 酱卤牛肝

• 洋葱木耳炒驴肉