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家庭版鸡蛋汉堡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤

  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:1
    1
    温水中加入酵母粉,搅拌均匀。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:2
    2
    水中加入面粉,搅拌均匀置无颗粒即可。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:3
    3
    面糊中加入一个鸡蛋,鸡蛋要打均匀。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:4
    4
    面糊中在加入盐和十三香,搅拌均匀后静置20分钟排气。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:5
    5
    鸡蛋汉堡机热锅刷油。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:6
    6
    在汉堡机中加入锅高1/2的面糊,一面放火腿肠,一面加入鸡蛋。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:7
    7
    1块面糊烤2分钟后,翻面盖到另一块上面,再烤4分钟。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:8
    8
    烤至2面微胶即可。
  • 家庭版鸡蛋汉堡的做法步骤:9
    9
    鸡蛋汉堡完成。

小窍门

1.水和粉的比例是5:3。
2.鸡蛋汉堡成型后要烤4分钟,中间要不间断翻面,防止糊锅。
3.椒盐,孜然粉都可以代替十三香。
4.面糊不要倒太多到锅,不然鸡蛋倒下去会溢出来。
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使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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