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腊肠炒大头菜的做法

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扁包菜就是我们这边的大头菜。
你去这边市场,说卖包菜十有八九人家不知道是啥,你说大头菜就知道是包菜。

食材明细

主料
辅料
调料

腊肠炒大头菜的做法步骤

  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:1
    1
    取大头菜。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:2
    2
    切丝。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:3
    3
    葱姜切碎,红椒切丝,腊肠切片。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,油热放辣肠。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:5
    5
    腊肠煎至表面微黄,放菜丝和食盐翻炒。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:6
    6
    炒至菜丝变软放葱姜和红椒。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:7
    7
    翻炒2分钟放生抽。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:8
    8
    放鸡精,炒均匀即可。
  • 腊肠炒大头菜的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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