超级喜欢的下饭菜——家常五花肉炒豆角
五花肉炒豆角的做法步骤
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1将洗净的豆角切段、五花肉切小块、葱蒜切末。 -
2锅内油热后加入五花肉。 -
3将五花肉翻炒一会儿。 -
4待肉变色后加入葱、蒜末。 -
5出蒜香后加入少许的酱油。 -
6稍微翻炒几下加入豆角,加入豆角后边翻炒边加入少许的清水。 -
7不用盖锅盖,勤翻动防止粘锅了。 -
8待豆角表皮起皱,放入适量的盐就可以出锅了!
小窍门
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化!
2.食用豆角时若没有熟透,会发生中毒的!
3.豆角性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
2.食用豆角时若没有熟透,会发生中毒的!
3.豆角性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
