菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

西红柿蛋汤独家

西红柿蛋汤的做法

3张图片

“夏日简简单单的蛋汤，搭配小饼或者干拌面，解腻又开胃。”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋两个

辅料

盐少许
大葱花 少许
小葱花 少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋汤的做法步骤

1
西红柿切块，大葱花切好。
2
鸡蛋磕入碗里备用。
3
热锅温油放入葱花爆香。
4
倒入食材，中小火炒。
5
炒到西红柿出汁水。
6
加入适量开水，继续煮开，保持小火两三分钟。
7
鸡蛋加少许盐，搅打散开。
8
西红柿煮两三分钟后。
9
淋入蛋液。
10
保持中火，轻轻推动食材，蛋花形成，加入少许盐调味，关火。
11
盛入碗里，撒少许小葱花提香点缀。
12
好喝的西红柿蛋汤。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

西红柿蛋汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜