手机访问
蒜子芥兰 独家
蒜子芥兰的做法步骤
-
1将芥兰洗净，放入开水锅中，加少许油、盐。焯1分钟左右。 -
2捞出沥干水分备用。
-
3炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
-
4放入芥兰，翻炒片刻。
-
5加少许盐。
-
6少许味精。
-
7适量蚝油。
-
8翻炒均匀、入味。
-
9成品。口感脆嫩、清香扑鼻、蒜香浓郁。
小窍门
焯水后的芥兰口感更加脆嫩。
