菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蚝油蕹菜

爱美食的紫云

蚝油蕹菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 500g

辅料

大蒜半个
小米辣 2个
青椒 1个

调料

盐 2小勺
糖 1小勺
味达美臻品蚝油 1中勺
味达美臻品特级生抽 1大勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油蕹菜的做法步骤

1
准备食材。
2
空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用。
3
大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。
4
加入味达美臻品特级生抽1大勺。
5
味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺，糖1小勺，翻炒均匀。
6
倒入沥干水的空心菜。
7
大火翻炒均匀即可出锅。
8
高考来临，吃一些清淡易消化食物为主。这道当季蔬菜，具有清热凉血功效，望考生能够静心解题，加油吧少年！

小窍门

焯水需要加入少许盐和油，青菜颜色会更鲜亮。

来自美食天下爱美食的紫云的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜