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紫薯小丸子的做法

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紫薯中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助调节胃肠道菌群、促进排便,对便秘患者有一定的好处。
紫薯中还含有紫薯花青苷,具有较为显著的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老。

食材明细

主料
辅料

紫薯小丸子的做法步骤

  • 紫薯小丸子的做法步骤:1
    1
    水磨糯米粉。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:2
    2
    紫薯切成小块放在锅里蒸熟。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:3
    3
    蒸熟的紫薯用勺子压成泥。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉和白砂糖。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:5
    5
    加少许的水搅拌均匀。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:6
    6
    用手揉成这样。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:7
    7
    搓成小丸子。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:8
    8
    搓成差不多大小,然后锅中放油。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:9
    9
    把丸子放进去炸。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:10
    10
    炸好的丸子直接放入芝麻里滚几下。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:12
    12
    香糯甜甜。
  • 紫薯小丸子的做法步骤:13
    13
    好好吃的样子。
来自 美食天下 沐祠姐姐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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