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小竹笋炒肉独家

小竹笋炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
小竹笋 适量

辅料

淀粉适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小竹笋炒肉的做法步骤

1
里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽，水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
小竹笋剥壳焯水。
3
小竹笋切段，葱切段。
4
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
5
净锅另放油，放入小竹笋翻炒3分钟。
6
合入炒好的肉丝，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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