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炸小鱼独家

炸小鱼的做法

2张图片

“这暴雨天有人钓鱼了，回来后他自己收抬的炸了还挺香。

”

食材明细

主料

小鱼适量

辅料

鸡蛋 1个
淀粉适量

调料

花椒粉 适量
盐适量
鸡精适量
油适量

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸小鱼的做法步骤

1
鱼洗净。
2
收拾干净，加淀粉、鸡蛋。
3
再加盐、花椒粉、鸡精拌匀。
4
油烧开。
5
下入小鱼炸制。
6
翻面。
7
至两面金黄。
8
成品。

小窍门

一次少放点鱼，炸出的会更好。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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