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鸡蛋干炒毛豆独家

鸡蛋干炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋干 120克
毛豆 230克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋干炒毛豆的做法步骤

1
食材：鸡蛋干、毛豆。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开。
4
将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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