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胡萝卜牛肉蒸饺独家

胡萝卜牛肉蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

胡萝卜 适量
洋葱适量
牛肉适量
鸡蛋适量

辅料

面粉适量
开水适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量
蚝油适量
酱油适量
花椒粒 适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜牛肉蒸饺的做法步骤

1
牛肉馅提前绞好，放入姜粉和五香粉。
2
面粉加水搅拌成絮状，凉有余温后揉匀醒一会。
3
胡萝卜用绞肉机绞碎。
4
锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，淋入肉馅中。
5
磕入鸡蛋，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲。
6
放入胡萝卜和洋葱碎。
7
搅拌均匀备用。
8
醒好的面搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
9
放入适量馅包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入笼屉中。
11
上开水锅蒸二十五分钟左右。
12
时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。
13
搭配红油醋汁简直太好吃啦。
14
成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：小吃面食饺子

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