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蒜蓉空心菜独家

蒜蓉空心菜的做法

1张图片

“简单快捷的家常小炒。”

食材明细

主料

空心菜 400g

辅料

蒜瓣儿 稍多

调料

盐适量
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉空心菜的做法步骤

1
空心菜洗净，切成长段。
2
炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。
3
先放入菜梗翻炒片刻。
4
待菜梗炒至变色，再放入菜叶同炒。
5
将菜叶炒至变色，放盐调味。
6
放少许味精提鲜。
7
翻炒均匀入味。
8
成品。

小窍门

1.将空心菜切掉老梗。
2.先炒菜梗，待菜梗炒至变色，放菜叶同炒。
3.简单调味，只放盐和少许味精。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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