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莴笋炖乌鸡 独家
莴笋炖乌鸡的做法步骤
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1乌鸡放入温水中过血水。 -
2各种中药材放入盆中洗净。
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3鸡肉捞出洗净。
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4把洗净的乌鸡肉放入砂锅中。
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5放入各种补药一起炖煮。
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6大火烧开，用滤油纸把浮沫捞出。
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7放入姜块和大葱段小火炖煮2小时。
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8两小时候，放入莴笋再炖10分钟。
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9加入盐调味。
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10出锅。
