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大盘鸡 独家
大盘鸡的做法步骤
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1鸡切块，泡去血水，再沥干。 -
2大盘鸡调料和辅料备好。
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3锅预热，倒油，放入姜蒜。
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4倒入鸡块，翻炒，炒到断生。
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5加入适量开水，烧开。
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6放入大盘鸡调料和一点点盐，烧开，中火煮五分钟。
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7下入土豆，改小火，煮二十五分钟左右。
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8汁快干时，放入红辣椒和洋葱，拌均匀，焖一分钟。
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9出锅。
