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东北鸡蛋酱——下饭神器

东哥吃天下

东北鸡蛋酱——下饭神器的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

尖椒 1个

调料

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

东北鸡蛋酱的做法步骤

1
鸡蛋打散，锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散，盛出备用
2
锅中留底油，放入尖椒丁翻炒一下，加入炒好的鸡蛋，加入3大勺黄豆酱，半碗水，焖煮两分钟
3
加酱油调色，淋入水淀粉，大火收汁,直至汤汁浓稠即可。

来自美食天下东哥吃天下的作品

使用的厨具：炒锅

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