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肉末粉丝包独家

肉末粉丝包的做法

3张图片

“家常包子，微辣，早餐合适的。”

食材明细

主料

低粉 250克
清水 125克
酵母粉 2克
粉丝适量
肉末适量

辅料

豆瓣酱 一勺

调料

盐少许
玉米油 8毫升

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

肉末粉丝包的做法步骤

1
低粉250克，加入125克清水，酵母粉，揉一下成光滑面团。
2
发酵至两倍大。
3
粉丝提前浸泡备用。
4
炒肉末。
5
加入老干妈辣椒酱一起煸炒。
6
倒入粉丝加入少许盐，一起煸炒。
7
捞出来备用。
8
将发酵好的面团分别用成小剂子。
9
包入馅料，做成包子。
10
发酵半个小时，大火蒸20分钟，焖五分钟。
11
成品，家常包子。

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使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：小吃面食包子

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