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蒜苔炒鸡蛋

宁静致远0217

蒜苔炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔一斤
鸡蛋 2个

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 5g

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔去除根部和头部，洗净鸡蛋准备。
2
蒜苔切小丁，鸡蛋放少许料酒打散。
3
锅中放油烧热，淋入蛋液炒至八成熟，捞出备用。
4
锅中留油倒入蒜苔段，中火煸炒至断生。
5
放入炒好的鸡蛋，生抽，料酒，白糖炒匀。
6
盛入碗中即可。

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使用的厨具：炒锅

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