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油焖大虾独家

油焖大虾的做法

1张图片

“简单美味的家常小炒。”

食材明细

主料

大虾 10只

辅料

小葱 2颗

调料

蒜子适量
生抽适量
蚝油少许

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
剪掉虾枪、虾脚，挑出虾线。
2
用面粉水清洗干净。
3
炒锅放油烧热，放入蒜子炒出香味，放入大虾，煎至两面金黄，放少许生抽和蚝油。
4
翻炒均匀，焖出香味。放入少葱段，翻炒均匀即可。
5
成品。外酥里嫩，咸鲜可口。

小窍门

虾脚细密，容易藏污纳垢，要剪掉洗净。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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