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绣球菌竹荪鸡汤的做法

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鲜味加倍的汤,头发留下,眉毛鲜掉😂
枸杞和党参加持,养生局走一场。
虽然这个汤也很鲜,很好喝,但是你们要听大实话吗?
大实话就是我觉得绣球菌还是和二师兄更搭,而且土猪肉的做法还更简单,菜谱去翻我前面的土猪肉绣球菌汤。
不信你们自己试试,看看哪种更喜欢。
但是我爱绣球菌和竹荪是真的,太脆了,喝汤都舍不得吃😂

食材明细

主料
辅料
调料

绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤

  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:1
    1
    竹荪泡发好,把伞头去掉。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:2
    2
    竹荪杆上的膜也清理干净,这些都是怪味的来源。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:3
    3
    绣球菌掰小朵。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:4
    4
    土上天的鸡焯水。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:5
    5
    倒砂锅或者炖锅里。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:6
    6
    加足量开水。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:7
    7
    丢3片姜。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:8
    8
    3段党参。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:9
    9
    小火炖2小时后,加竹荪和绣球菌接着煲20分钟。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:10
    10
    加3勺盐,看我勺子大小啊。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:11
    11
    撒枸杞。
  • 绣球菌竹荪鸡汤的做法步骤:12
    12
    开喝。

小窍门

1:竹荪一定要清理干净了,不然味道会很怪。
2:全程小火,水加够了。
来自 美食天下 三叶秋小厨 的作品
使用的厨具:电炖锅、炖盅、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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