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番茄菌菇汤独家

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番茄菌菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
金针菇 100克
鸡蛋 1个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
胡椒粉 半勺

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

番茄菌菇汤的做法步骤

1
准备食材：鸡蛋，番茄和金针菇。
2
油锅中煎一个荷包蛋。
3
番茄用勺子360℃无死角刮一圈，方便去皮。
4
剥去外皮。
5
切小丁。
6
金针菇洗净后切去根部。
7
荷包蛋晾凉之后切片。
8
起锅烧油。
9
下入番茄丁炒出红汤后加入荷包蛋翻炒入味。
10
加入清水煮开。
11
下入金针菇。
12
加入食盐。
13
加入胡椒粉。
14
煮沸。
15
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜

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