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苦瓜炒蛋独家

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

“苦瓜适合夏天吃，因为它有点苦，夏天吃了清热解毒，属于凉性食品，这个季节吃最好了，你们也经常吃吗？”

食材明细

主料

苦瓜一根
青辣椒 2只
鸡蛋 2只

辅料

蚝油适量
食用盐 适量
鸡精适量

调料

油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
苦瓜。
2
鸡蛋打散。
3
鸡蛋炒好舔出备用。
4
苦瓜切好备用。
5
大蒜子炸香。
6
加入苦瓜翻炒均匀。
7
加入鸡蛋搅拌均匀。
8
加入鸡精翻炒均匀。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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