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番茄鸡肉水饺独家

还在吃吃吃

番茄鸡肉水饺的做法

1张图片

“没想到，番茄加鸡胸肉做出的水饺这么好吃；鸡胸肉不柴，鲜嫩多汁，太好吃了……”

食材明细

主料

面粉 500克
清水 260克
小番茄 4个
鸡胸肉 1片

辅料

食用油 2勺
料酒 1勺
胡椒粉 半勺
鸡精半勺
香油 1勺
食盐半勺

调料

香菜 5根

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

番茄鸡肉水饺的做法步骤

1
先来和一个面团，醒发半小时。
2
番茄剥去外皮，切成碎丁。
3
鸡胸肉清洗干净去筋膜切小丁（当然也可以剁碎，只不过，鸡胸肉切小丁成颗粒感有嚼劲）。
4
香菜洗净后切小段。
5
大碗中装入三样食材。
6
淋上热油锁着水分。
7
倒入生抽。
8
加入胡椒粉。
9
加入鸡精。
10
加入香油。
11
最后，饺子皮擀好之后再加入食盐，以免出汤。
12
提前下面剂。
13
擀皮包上馅料。
14
包成自己熟悉的水饺形状。
15
锅中水烧开后下入饺子，煮三开捞起。
16
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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