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土豆烧排骨独家

蓝雨阳光780913

土豆烧排骨的做法

2张图片

“土豆软糯，排骨香美。”

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

土豆 500g
肉豆 200g

调料

姜片 5块
蒜 10个
豆瓣酱 2勺
盐适量
菜籽油 5勺

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
排骨过水去掉血水。
2
油热后，放入蒜，姜炒香，再放入排骨煸炒。
3
排骨略微金黄以后，放入豆瓣酱。
4
让酱和排骨炒匀。
5
加入清水淹没食材，烧一个小时。
6
起锅前放入盐调味即可。
7
美味出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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