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蓝莓山药泥的做法

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蓝莓山药泥,味道酸甜,口感极好,健康营养,老少皆宜!
中医认为山药可健脾益胃,脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维,食用后有明显的饱腹感,可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 蓝莓果酱 一大勺
辅料

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 蓝莓山药泥的做法步骤:1
    1
    山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:2
    2
    放在蒸锅中。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:3
    3
    隔水蒸熟。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:4
    4
    蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:5
    5
    蓝莓果酱。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:6
    6
    取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:7
    7
    取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:8
    8
    将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:9
    9
    倒入盘中。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:10
    10
    将调好的蓝莓果酱淋在上面即可。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:12
    12
    味道酸甜,口感极好。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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