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沙姜猪脚独家

沙姜猪脚的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚适量

辅料

沙姜适量
香菜适量
小黄姜 适量

调料

生抽适量
花生油 适量
盐焗鸡粉 适量
料酒适量
白醋适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

沙姜猪脚的做法步骤

1
猪脚洗净，放姜片、沙姜或沙姜粉/盐焗鸡粉都行，少许盐、八角、料酒、白醋煮四十分钟。
2
捞出过冰水或者自然放凉。
3
沙姜用刀拍一拍，加入盐焗鸡粉，油烧八成热淋上去，然后放入生抽调汁。
4
浇汁在猪脚上，香菜洗净切碎，摆好盘即可食用。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

所属分类：热菜家常菜

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